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Da Honigbienen immer in Freilandhaltung gehalten werden und sich ihre Weiden suchen, sind ihre Produkte im Grunde Weideprodukte; oft sammeln sie auch auf Schaf-, Kuh- oder sonstigen Weiden, wo sie gemeinsam mit Wildbienen und Schmetterlingen zur Bestäubung vieler Pflanzen beitragen.
Die zwei wichtigsten Produkte sind sicher Honig als Nahrungs- und Süßungsmittel und Wachs für Kerzen, Salben und andere Objekte. Auch Propolis wird genutzt als Desinfektionsmittel und für Kosmetika, etwa Zahncremes. Dem Gelée royale werden Heilwirkungen nachgesagt. Medizinisch genutzt wird das Bienengift (Apitoxin), etwa bei gewissen Entzündungen. Der von Bienen gesammelte Pollen wird wegen nachgesagter Gesundheitswirkungen gegessen.
Honig kann man theoretisch auch von Erdhummeln (Bombus terrestris) bekommen. Aber erstens kann man ihre Waben nicht schleudern, weswegen der Honig kaum genutzt wird, und zweitens werden sie im Allgemeinen in Gewächshäusern mit Tomaten gehalten, interessieren also nicht im Zusammenhang mit Weiden.
