Saanenziege
Tiere > Tierrassen > Saanenziege Die Saanenziege ist die global häufigste Ziegenrasse. Sie stammt aus dem Saanenland im Berner Oberland, ist aber heute in den verschiedensten Ländern etabliert, wie uns…
„Elvis the King“ und sein nicht ganz unproblematischer Testosteronspiegel
Unsere Freuden > „Elvis the King“ und sein nicht ganz unproblematischer Testosteronspiegel Mit meinem Saanenbock Elvis habe ich derzeit im wahrsten Sinne des Wortes etwas zu „kämpfen“, denn bei mir…
Gemüse
Werte > Produkte > Gemüse Indirekt sind Gemüse sehr oft Tierprodukte, da sie mit tierischem Dünger wachsen. Das ist bei vernünftigem Einsatz des Düngers auf jeden Fall umweltfreundlicher als die…
Mensch
Tiere > Tierarten > Mensch Auch wenn wir Menschen uns selber im Alltag nicht zu den Tieren rechnen, ist der Mensch (Homo sapiens) biologisch eine Art der Tiere. Unter Personen,…
North-Ronaldsay-Schaf
Tiere > Tierrassen > North-Ronaldsay-Schaf
Engadinerschaf
Tiere > Tierrassen > Engadinerschaf Das zutrauliche Engadinerschaf („besch da pader“, „Paterschaf“) hat seine Ursprungsverbreitung im Unterengadin und in den angrenzenden Gebieten Italiens und Österreichs. Seine Abstammung geht auf lokale…
Lab
Werte > Produkte > Lab Lab gewinnt man aus dem Labmagen jung geschlachteter Wiederkäuer, v. a. von Kälbern, auch von Lämmern, seltener von Zicklein. Die wirksamen Enzyme sind Chymosin und…
Rahm
Werte > Produkte > Milch und Milchprodukte > Rahm Rahm oder Sahne gewinnt man durch Abschöpfen von der Milch oder durch Zentrifugieren der Milch, auch durch Zentrifugieren der Molke. Rahm…
Impressum
Da für deutschsprachige Websites eine Impressumspflicht besteht, wird mit dieser Seite den rechtlichen Anforderungen Genüge getan. Das Forum für Weidewirtschaft und Biodiversität ist ein loser Zusammenschluss von Menschen ohne nationale…
Capra grigia (Graue Bergziege)
Tiere > Tierrassen > Capra grigia (Graue Bergziege) Hier wird demnächst ein Porträt dieser Ziegenrasse von einer Züchterin zu lesen sein.