Alemany – català

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Fòrum per a la Ramaderia de Past i la Biodiversitat

Wörterliste Deutsch – Katalanisch

• Alm f – pastura alpina f
• Alp f – pastura alpin f
• Alpaka n – alpaca f
• Ammenkuh f – vaca nodrissa f
• anthropogen – antropogènic
• Artenvielfalt f – diversitat d’espècies f
• Aue f (reg., weibl. Schaf) – ovella [femella] f
• Befall m – infestació f
• besamen – inseminar
  • künstliche Besamung f – inseminació artificial f
• Besatz (an Tieren) m – càrrega animal f
• Biene f – abella f
• Bienenhonig m – mel d’abella f
• Bienenwachs n – cera de abella f
• Biestmilch f – calostre m
• Biodiversität f – biodiversitat f
• biologische Vielfalt f – biodiversitat f
• Biotop m, n – biòtop m
• Biozönose f – biocenosi f
• Bison m – bisó m
• Bock m – (Ziege) cabró m, (Schaf) marrà m
• bockig (Ziege, Schaf) – amb zel
• Brennnessel f – ortiga f
• Brunnen m – pou m
• Brunst f – zel m
• Bruttoprimärproduktion f – producció primària bruta f
• Büffel m – búfal m, (ugs. für: Bison) bisó m
• Büffelkäse m – formatge de búfala m
• Büffelkuh f – búfala f
• Büffelmilch f – llet de búfala f
• Bulle m – toro m
• Bürokratie f – burocràcia f
• bürokratische Hürde f –  obstacle burocràtic m
• Butter f – mantega f
• Butterfass n – manteguera f
• Buttermilch f – sèrum de mantega m
• Casein n – caseïna f
• Dauerweide f – past permanent m
• Dromedar n – dromedari m
• düngen – (mit Wirtschaftsdünger) femar
• Eber m – porc [mascle] m, bacó m
• Ei n – ou m
  • Eier legen – pondre ous
• Eiweiß n (Protein) – proteïna f
• Elch m – ant m
• Elektrozaun m – valla elèctrica f
• Ente f – ànec m, (weiblich) ànega f
• enthornen – escornar
• entrahmen (Milch) – desnatar
• entwurmen – descucar, desparasitar
• Erpel m – ànec [mascle] m
• Esel m – ase m (pl valenzian. u. ibizenk. asens, sonst ases), ruc
• Eselhengst m – ase mascle m
• Eselin f – somera f
• Eselstute f – somera f
• Ethnodiversität f – etnodiveritat f
• Ethnologie f – etnologia f
• Euter n – braguer m
• Euterentzündung f – mastitis f
• Extensivrasse f – raça extensiva f
• Extensivweide f – pastura extensiva f
• Färse f – vaqueta f
• Ferkel n – garrí m, porcell m
• Fett n – greix m
• Filz m – feltre m
• Fleisch n – carn f
• Fleischrasse f – raça de carn f
• Fohlen n – poltre m
• Form – (für Käse) motlle m, (reg.) motllo m, motle m
• Freihandelsabkommen n – tractat de lliure comerç m
• fressen – menjar
  • Gras fressen – pasturar
  • Zweige und Blätter fressen – brostejar
• Frischkäse m – formatge fresc m
• Fruchtbarkeit f – (weibl. Tier) prolificitat f, (männl. Tier) fecunditat f
• Futterrmittel n – pinso m
• Gabel f (Heu-, Mist-) – forca f
• Gans f – oca f
• Gar[r]igue f – garriga f
• Geflügel n – aviram m
• gehörnt – banyut
• Geiß f – cabra f
• Gelee royale n – geleia reial f
• gerben – assaonar
• gerinnen – (Milch) quallar[-se]
• Glocke f – campana f
• Gras n – herba f, (botan.) gramínia f
• Großvieh n – bestiar gros m
• Großvieheinheit f – unitat de bestiar gros f
• Grünland n – herbassar m
• Hahn m – gall m
• Halbnomadismus m – seminomadisme m
• Halbwüste f – semidesert m
• Harn m – orina f
• Harnsäure f – àcid úric m
• Harnstoff m – urea f
• Hartkäse m – formatge dur m
• Heide f – (Pflanze und Landschaft) bruguera f
• Heideland n – bruguera f, landa f
• Hengst m – semental m
• Henne f – gallina f
• Herde f – ramat m
• Herdentrieb m – instint gregari m
• Heu n – fenc m
• Heuballen m – paca de fenc m
• Hirt[e] m – pastor m
• Hirtentum n – pastoralisme m
• Hirtin f – pastora f
• Honig m – mel f
• Honigbiene f – abella domèstica f
• Horn m – banya f
• hornlos – sull
• Huhn n – gallina f
• Hühnerstall m – galliner m
• Hund m – gos m, (balear.) ca m
• Hündin f – gossa f
• Hütehund m – gos pastor m, (balear.) ca pastor m
• hüten – (Tiere) cuidar, (speziell auf der Weide) pastorejar
• Ibizenkisches Huhn n – gallina eivissenca f
• Ibizenkisches Schaf n – ovella eivissenca f
• Imkerei f – apicultura f
• indigene Hirten pl – pastors indígenes m/pl
• Joghurt m, n – iogurt m
• Kalb n – vedell m
• Kalbfleisch n – carn de vedell f
• Kamel n – (Dromedar oder Trampeltier) camell m, (unter Einschluss der Kleinkamele) camèlid m
• Kamelhengst m – camell mascle m
• Kamelmilch f – llet de camella f
• Kamelstute f – camella f
• Käse m – formatge m
• Käseform f – motlle per a formatge m, (reg.) motllo per a formatge m, motle per a formatge m
• Kasein n – caseïna f
• Käsekessel m – cuba formatgera f
• Käselaib m – (nur auf Mallorca und Menorca ein spezielles Wort:) fogassa f
• käsen – formatjar
• Käser m – formatger m
• Käserei f – formatgeria f
• Käserin f – formatgera f
• kastrieren – castrar
• Klimaschutz m – mitigació del canvi climàtic f
• Klimawandel m – canvi climàtic m
• Kohlendioxid n – diòxid de carboni m
• Kohlenstoff m – carboni m
• Kohlenstoffdioxid n – diòxid de carboni m
• Kolostrum n – calostre m
• Koprophagen m/pl – copròfags m/pl
• Kuh f – vaca f
• Kuhfladen m – buina f, bonyiga f
• Kuhkalb n – vedella f
• Kuhkäse m – formatge de vaca m
• Kuhmilch f – llet de vaca f
• Kulturlandschaft f – paisatge cultural m
• Kulturökologie f – ecologia cultural f
• Lab n – quall m
• Labmagen m – abomàsum m
• Lactose f – lactosa f
• Laib m – (allgemein für Brot, auf Mallorca und Menorca auch für Käse) fogassa f
• Laktation f – lactància f
• Laktose f – lactosa f
• Lama n – llama f
• Lamm n – anyell m
  • weibliches Lamm n – anyella, (auf Ibiza) torissa f
• Lammfleisch n – carn d’anyell f
• läufig (Hündin) – amb zel
• Leder n – cuir[o] m
• Macchia f – màquia f
• Magermilch f – llet desnatada f
• Magerweide f – pastura oligotròfica f
• Mallorquinisches Rind n – vaca mallorquina f
• Mallorquinisches Schaf n – ovella mallorquina f
• Männchen n – mascle m
• marginalisieren – marginalitzar
• Mastitis f – mastitis f
• Maulesel m – mul [somerí] m, matxo m
• Maultier n – mul [eguí] m, matxo m
• Maul- und Klauenseuche f – glossopeda f, febre aftosa f
• melken – munyir
  • Melken n – munyida f, munyiment m
  • von Hand melken – munyir a mà
• Melkmaschine f – màquina de munyir f, munyidora f
• Menorquinisches Pferd n – cavall menorquí m
• Menorquinisches Schaf n – ovella menorquina f
• Methan n – metà m
• mikrobielles Lab n – quall microbià m
• Milch f – llet f
• Milchprodukt n – lacti m
• Milchrasse f – raça lletera f
• Milchsäure f – àcid làctic m
• Milchsäuregärung f – fermentació làctica f
• Milchverarbeitung f – transformació de la llet f
• Milchzucker m – lactosa f
• Mist m – fems m/pl
• Molke f – serigot m, lactosèrum m, xerigot m
• Molkenproteine n/pl – proteïnes del sèrum f/pl
• Molkerei f – lleteria f
• Nachhaltigkeit f – sostenibilitat f
• Naturweide f – pastura natural f
• Nettoprimärproduktion f – producció primària neta f
• NGO f – ONG f
• Nomade m – nòmada m
• Nomadin f – nòmada f
• nomadisch – nòmada
• Nomadismus m – nomadisme m
• NRO f – ONG f
• Nutztiere n/pl – bestiar m
• Nutztierhaltung f – ramaderia f
• Oase f – oasi[s] m
• Ochse m – bou m
• Ochsengespann n – dos bous units m/pl
• Ohrmarke f – xapa d’orella f
• Ökologie f – ecologia f
• Ökosystem n – ecosistema m
• Ökozone f – ecozona f
• oligtroph – oligotròfic
• Orchidee f – orquídia f
• Pansen m – rumen m
• Parasit m – paràsit m
• prasitär – parasitari
• Parasitenbefall m – infestació parasitària f
• Parasitendruck m – pressió parasitària f
• Pferd n – cavall m
• pflanzliches Lab n – quall vegetal m
  • mit pflanzlichem Lab bereiteter Käse m – formatge d’herba m
• Phytozönose f – fitocenosi f
• Pityusenziege f – cabra pitiüsa f
• primärer Sektor m – (Wirtschaft) sector primari m
• Primärproduktion – (Ökologie) producció primària
• Produktionsfaktor m – factor de producció m
• Propolis n – pròpoli[s] m
• Protein n – proteïna f
• Rahm m – nata f
• Rasse f – raça f
  • bedrohte Rasse f – raça amenaçada f
• rauschig (Sau) – amb zel
• reiten – cavalcar
• Rentier n – ren m
• Resilienz f – resiliència f
• Ressource f – recurs m
• Rewilding n – resilvestració f
  • die Nahrungserzeugung dem Rewilding opfern – sacrificar la producció d’aliments per la resilvestració
  • eine intakte Kulturlandschaft durch Rewilding zerstören – destruir un paisatge cultural intacte a través de resilvestració
• Rind n – boví m
  • Rind n (reg., weibl. Rind, das noch nicht gekalbt hat) vaqueta f
• Rindfleisch n – carn bovina f
• rossig (Pferd) – amb zel
• Rotes Mallorquinisches Schaf n – ovella roja menorquina f
• Rotes Menorquinisches Rind n – vaca roja menorquina f
• Rumen n (fachsprachl. für Pansen) – rumen m
• Sahne f – nata f
  • Sahne schlagen – muntar nata
• Salzleckstein m – bloc de sal m
• Sau f – truja f
• Sauermilch f – llet àgria f
• Sauerstoff m – oxigen m
• Savanne f – sabana f
• Schaf n – ovella f, (koll.) bestiar de llana m
• Schaf[s]käse m – formatge d’ovella m
• Schaf[s]milch f – llet d’ovella f
• Schaufel f – pala f
• Schelle f – esquella f
• scheren – esquilar
• schlachten – sacrificar
• Schlachthof m – escorxador m
• Schlachtung f – matança f
• Schmalz n – saïm m, llard m, (valenzian.) sagí m
• Schmetterling m – papallona f
• Schotte f (Molke) – serigot m, lactosèrum m, xerigot m
• Schubkarre f – carretó m
• Schwarzes Formenteraschwein n – porc negre de Formentera m
• Schwarzes Mallorquinisches Schwein n – porc negre mallorquí m
• Schwein n – porc m, (koll.) bestiar porquí m
• Sennerei f – formatgeria alpina f
• Sense f – dalla f
• Silage f – ensitjat m
• Sirte f – serigot m, lactosèrum m, xerigot m
• Skyr m – skyr m (l’skyr)
• spinnen – filar
• Stall m – estable m
• Steppe f – estepa f
• Stier m  toro m
• stierig (Kuh) – amb zel
• stricken – fer labor de punt
• Stroh n – palla f
• Stute f – egua f
• Stutenmilch f – llet d’egua f
• Systemtheorie f – teoria de sistemes f
• Talg m – sèu m
• teilentrahmt (Milch) – semidesnatada
• tierisches Lab n – quall animal m
• Tierwohl n – benestar animal m
• trächtig – prenyada
• Tragfähigkeit f – capacitat de càrrega f
• Trampeltier n – camell bactrià m
• Transhumanz f – transhumància f
• Urin m – orina f
• verkalben – avortar
• verwerfen – avortar
• Verwundbarkeit f – vulnerabilitat f
• Vieh n – (Rindvieh) bestiar boví m, (Nutztiere allgemein) bestiar m
• Viehbesatz m – càrrega animal f
• Völkerkunde f – etnologia f
• Vollmilch f – llet sencera f
• Vulnerabilität f – vulnerabilitat f
• Wachs n – cera f
• Wasserbüffel m – búfal asiàtic m, búfal aquàtic m
• weben – teixir
• Weibchen n – femella f
• Weichkäse m – formatge tou m
• Weide f – pastura f, past m
• weiden – pasturar
• Weiden n – pasturatge m
• Weidesaison f – temporada de pasturatge f
• Weidetier n – animal de past m
• Weideunkraut n – mala herba a la pastura f
• Weidewirtschaft f – ramaderia de past f
• Widder m – marrà m
• Wiederkäuer m – remugant m
• Wirtschaftsdünger m – fems m/pl
• Wolf m – llop m
• Wolle f – llana f
• Wüste f – desert m
• Yak m – iac m
• Zaun m – valla f
• Zebu n – zebú m
• Zibbe f (reg.) – (weibl. Schaf) ovella [femella] f, (weibl. Ziege) cabra [femella] f
• Zicklein n – cabrit m
• Ziege f – cabra f, (koll.) bestiar cabriu m, bestiar cabrà m, cabrum m
• Ziegenbock m – cabró m
• Ziegenkäse m – formatge de cabra m
• Ziegenmilch f – llet de cabra f
• Zitze f – mugró m, mamella f
• Zitzenbecher m (der Melkmaschine) – mugronera f
• Zoozönose f – zoocenosi f
• Zucht f – cria f, (gezielt) selecció artificial f
• Zukunft f – futur m, pervenir m
  • die Wirtschaft der Zukunft f – l’economia del futur f
• Zuversicht f – confiança [quant al futur] f