Français – allemand

Vokabeln > Français – allemand

Wörterliste Französisch – Deutsch

• abattage m – Schlachtung f
• abattre – schlachten
• abattoir m – Schlachthof
• abeille f – Biene f
• abeille domestique f – Honigbiene f
• abomasum m – Labmagen m
• abreuvoir m – Tränke f
• accord de libre-échange m – Freihandelsabkommen n
• acide lactique m – Milchsäure f
• acide urique m – Harnsäure f
• agneau m – Lamm n
• agneler – lammen
• allaitante: vache allaitante – Mutterkuh f
• alpaga m – Alpaka n
• alpage m – Alp f, Alm f
• alpe f – Alp f, Alm f
• âne m – Esel m
• ânesse f – Eselstute f, Eselin f
• animal de forte production m – Hochleistungstier n
• animal de pâturage m – Weidetier n
• anthropogène – anthropogen
• anthropogénique – anthropogen
• apiculture f – Imkerei f
• aptitude laitière f – Milchleistung f
• attelage de bœufs m – Ochsengespann n
• atténuation du change climatique f – Klimaschutz m
• avenir m – Zukunft f
  • l’économie de l’avenir f – die Wirtschaft der Zukunft f
• avorter – verwerfen, (vach aussi) verkalben
• babeurre m – Buttermilch f
• balle de foin f – Heuballen m
• baratte f – Butterfass n
• bardeau m – Maulesel m
• bardot m – Maulesel m
• baudet m – Esel m, (mâle) Eselhengst m
• bélier m – Widder m, Schafbock m
• berger m – Hirt[e] m, (de mouton) Schafhirt[e] m
• bergère f – Hirtin f, (de moutons) Schafhirtin f
• bergère transhumante f – Wanderschäferin f
• bergerie f – Schafstall m
• bergers indigènes m/pl – indigene Hirten pl
• berger transhumant m – Wanderschäfer m
• bétail m – Nutztiere n/pl, Vieh n
• beurre m – Butter f
• bien communal m – Allmende f
• bienêtre animal m – Tierwohl n
• biocénose f – Biozönose f
• biodiversité f – Biodiversität f, biologische Vielfalt f
• biotope m – Biotop m, n
• bison m – Bison m
• bœuf m – Ochse m
  • attelage de bœufs m – Ochsengespann n
• bouc [chèvre] m – Ziegenbock m
• bouse f – Kuhfladen m
• bovin m – (substantif) Rind n, (adjectif) Rinder-
• brebis f – weibliches Schaf n, Mutterschaf n, (reg.) Aue f, Zibbe f
• brebis m – Schaf[s]käse m
• brouette f – Schubkarre f
• brouter – Zweige und Blätter fressen
• buffle m – Büffel m
• bufflonne f – Büffelkuh f
• bureaucratie f – Bürokratie f
• cailler – zum Gerinnen bringen, (se cailler) gerinnen
  • se cailler – gerinnen
• caillette f – Labmagen m
• camélide m – Kamel n (inclus les camélides sudaméricains)
• canard m – Ente f
  • canard mâle m – Erpel m
• cane f – weibliche Ente f
• capacité de charge f – Tragfähigkeit f
• capacité porteuse f – Tragfähigkeit f
• carbone m – Kohlenstoff m
• caséine f – Kasein n, Casein n
• castrer – kastrieren
• chair f (part du corps) – Fleisch n
• chaleur f (d’une femelle de mammifère) – Brunst f
  • en chaleur – (chèvre, brebis) bockig, (chienne) läufig, (truie) rauschig, (jument) rossig, (vache) stierig
• chameau m – Kamel n (dromadaire et chameau à deux bosses)
• chameau à deux bosses m – Trampeltier n
• chameau de Bactriane m – Trampeltier n
• chameau mâle m – Kamelhengst m
• chamelle f – Kamelstute f
• change climatique m – Klimawandel m
• charge animal f – Besatz m, Viehbesatz m
• châtrer – kastrieren
• chaudron à fromage m – Käsekessel m
• cheval m – Pferd n
• cheval entier m – Hengst m
• chevaucher – reiten
• chèvre f – Ziege f, Geiß f
• chèvre m – Ziegenkäse m
• chèvre corse f – Korische Ziege f
• chevreau m – Zicklein n
• chevret[t]er – zickeln
• chien m – Hund m
• chien berger m – Hütehund m
• chienne f – Hündin f
• cire f – Wachs n
• cire d’abeille f – Bienenwachs n
• clôture f – Zaun m
• clôture électrique f – Elektrozaun m
• cochon m – Schwein n
• cochonnet m – Ferkel n
• colostrum m – Biestmilch f, Kolostrum n
• confiance f – (en ce qui concerne l’avenir) Zuversicht f
• conservation de la nature f – Naturschutz m
• coprophages m/pl – Koprophagen m/pl
• coq m – Hahn m
• corne m – Horn n
• cornu – gehörnt
• corse f (chèvre) – Korsische Ziege f
• corse m (mouton) – Korsisches Schaf n
• crème – Rahm m, Sahne f
  • fouetter la crème – die Sahne schlagen
• cuir m – Leder n
• demi-écrémé (lait) – teilentrahmt
• désert m – Wüste f
• dioxyde de carbone m – Kohlen[stoff]dioxid n
• diversité des espèces f – Artenvielfalt f
• dromadaire m – Dromedar n
• durabilité f – Nachhaltigkeit f
• écologie f – Ökologie f
• écologie culturelle f – Kulturökologie f
• écorner – enthornen
• écosystème m – Ökosystem n
• écozone f – Ökozone f
• écrémer (Milch) – entrahmen
• écurie f – Pferdestall m
• élan m – Elch m
• élevage m – Nutztierhaltung f
• élevage au pâturage m – Weidewirtschaft f
• élevage en plein air m – Freilandhaltung f
• ensilage m – Silage f
• entier: lait entier m – Vollmilch f
• étable m – Stall m
• ethnodiversité f – Ethnodiversität f
• ethnologie f – Ethnologie f, Völkerkunde f
• extensif – extensiv
• facteur de [la] production m – Produktionsfaktor m
• faux f – Sense f
• fécondité f – (de mâle) Fruchtbarkeit f
• femelle f – Weibchen n
• fermentation lactique f – Milchsäuregärung f
• feutre m – Filz m
• fièvre aphteuse f – Maul- und Klauenseuche f
• filer – spinnen
• foin m – Heu n
• forte production f: animal de forte production m – Hochleistungstier n
• fourche f – (pour foin) Heugabel f, (pour fumier) Mistgabel f
• fromage m – Käse m
• fromage à pâte dure m – Hartkäse m
• fromage à pâte molle m – Weichkäse m
• fromage blanc m – Quark m
• fromage de brebis m – Schaf[s]käse m
• fromage de bufflonne m – Büffelkäse m
• fromage de chèvre m – Ziegenkäse m
• fromage de lait de bufflonne m – Büffelkäse m
• fromage de vache m – Kuhkäse m
• fromage frais m – Frischkäse m
• fromager m – Käser m
• fromagère f – Käserin f
• fromagerie f – Käserei f
• fromagerie d’alpage f – Sennerei f
• fruitière f – Sennerei f
• fumier f – Mist m
• futur m – Zukunft f
• garder – (le bétail) hüten
• garrigue f – Gar[r]igue f
• gaz carbonique m – Kohlen[stoff]dioxid n
• gelée royale f – Gelee royale n
• génisse f – Färse f
• graisse f – Fett n
• graminée f (botanique) – Gras n
• gros bétail m – Großvieh n
• herbe f – Gras n
• indigène – indigen
  • bergers indigènes m/pl – indigene Hirten pl
• infestation f – Befall m
• infestation parasitaire f – Parasitenbefall m
• inséminer – besamen
  • insémination artificielle f – künstliche Besamung f
• instinct grégaire m – Herdentrieb m
• jument f – Stute f
• lactation f – Laktation f
• lactose f – Milchzucker m, Laktose f, Lactose f
• lactosérum m – Molke f
• laine f – Wolle f
• lait m – Milch f
• lait acidulé m – Sauermilch f
• lait de brebis m – Schaf[s]milch f
• lait de bufflonne m – Büffelmilch f
• lait de chamelle m – Kamelmilch f
• lait de chèvre m – Ziegenmilch f
• lait de jument m – Stutenmilch f
• lait demi-écrémé m – teilentrahmte Milch f
• lait de vache f – Kuhmilch f
• lait écrémé m – Magermilch
• lait entier m – Vollmilch f
• laiterie f – Molkerei f
• lama m – Lama n
• lande f – Heide f, Heideland n
• loup m – Wolf m
• maigre: pâturage maigre m – Magerweide f
• mâle m – Männchen n
• mamelle f – Euter n
• mammite f – Mastitis f, Euterentzündung f
• maquis m – Macchia f
• marginalisation des bergers f – Marginalisierung der Hirten f
• marginaliser – marginalisieren
• marque d’oreille f – Ohrmarke f
• matière grasse f – Fett n
• mauvaise herbe dans le p1aturage f – Weideunkraut n
• méthane m – Methan n
• meule [de fromage] f – Käselaib m, Laib m
• miel m – Honig m
• miel d’abeille f – Bienenhonig m
• monte naturelle f – Natursprung m
• monter – (à cheval) reiten, (un mâle monte une femelle) decken
• moule [à fromage] m – Käseform f, Form f
• mouton m – Schaf n, (mâle châtré) Hammel m
• mouton corse m – Korsisches Schaf n
• mouton d’Ouessant m – Ouessantschaf n
• mule m – Maultier n, Muli n
• nez noir du Valais m – Walliser Schwarznasenschaf n
• nomade (adjectif) – nomadisch
• nomade f – Nomadin f
• nomade m – Nomade m
• nomadisme m – Nomadismus m
• oasis f – Oase f
• obstacle bureaucratique m – bürokratische Hürde f
• œuf m – Ei n
  • poser des œufs – Eier legen
• oie f – Gans f
• oligotrophe – oligotroph
  • pâturage oligotrophe m – Magerweide f
• ONG f – NGO f (prononcé à l’anglaise), (rarement en allemand) NRO f
• orchidée f – Orchidee f
• orignal m (au Canada) – Elch m
• ortie f – Brennnessel f
• Ouessant m – Ouessantschaf n
• oxygène m – Sauerstoff m
• paille f – Stroh n
• paitre – weiden
• panse f – Pansen m
• papillon m – Schmetterling m
• parasitaire – parasitär
  • infestation parasitaire f – Parasitenbefall m
  • pression parasitaire f – Parasitendruck m
• parasite m – Parasit m
• pastoralisme m – Hirtentum n
• pâtre m – Hirt[e] m
• pâturage m – (endroit) Weide f, (phénomène aussi) Weiden n
• pâture f – Weide f
• pâture communale f – Allmendweide f
• pâture extensive f – Extensivweide f
• pâture maigre f – Magerweide f
• pâture naturelle f – Naturweide f
• pâture oligotrophe f – Magerweide f
• pâture permanente f – Dauerweide f
• pâturer – weiden
• paysage culturel m – Kulturlandschaft f
• pèle f – Schaufel f
• petit-lait m – Molke f
• phytocénose f – Phytozönose f
• pierre à lécher f – Leckstein m
• pierre à sel f – Salzleckstein m
• piétin m – Moderhinke f
• pis m – Euter n
• pleine (gravide) – trächtig
• porc m – Schwein n
• poulailler m – Hühnerstall m
• poule f – Huhn n, (femelle) Henne
• poulain m – Fohlen n
• prairie f (terrain avec de l’herbe) – Grünland n
• pression parasitaire f – Parasitendruck m
• présure f – Lab n
• présure animale f – tierisches Lab n
• présure microbienne f – mikrobielles Lab n
• présure végétale f – pflanzliches Lab n
• production primaire f – (écologie) Primärproduktion f
• production primaire brute f – Bruttoprimärproduktion f
• production primaire nette f – Nettoprimärproduktion f
• produit laitier m – Milchprodukt n
• prolificité f – (de femelle) Fruchtbarkeit f
• propolis m – Propolis n
• protéine f – Protein n
• protéines du lactosérum f/pl – Molkenproteine n/pl
• puits m – Brunnen m
• race f – Rasse f
• race à aptitude double f – Zweinutzungsrasse f
• race à viande f – Fleischrasse f
• race extensive f – Extensivrasse f
• race laitière f – Milchrasse f
• race menacée f – bedrohte Rasse f
• réensauvagement m – Rewilding n
  • sacrifier la production d’aliments pour le réensauvagement – die Nahrungserzeugung dem Rewilding opfern
  • détruire un paysage culturel intact par le déensauvagement – eine intakte Kulturlandschaft durch Rewilding zerstören
• renne m – Rentier n
• résilience f – Resilienz f
• ressource f – Ressource f
• roux du Pays m – Walliser Landschaf n
• roux du Valais m – Walliser Landschaf n
• rumen m – Pansen m, (terme technique) Rumen n
• ruminant m – Wiederkäuer m
• rut m – Brunst f
• saillir – decken
• saindoux m – Schmalz n
• saison de pâturage f – Weidesaison f
• savane f – Savanne f
• sèche – trocken, (animal de lait aussi) trockenstehend
• secteur primaire m – (économie) primärer Sektor m
• sémidésert m – Halbwüste f
• sérac m – (mot suisse) Ziger m
• séré m – (mot suisse) Quark m
• skyr m – Skyr m (en islandais: n)
• sonnaille f – Schelle f
• steppe f – Steppe f
• suif m – Talg m
• tanner – gerben
• tarie – (animal de lait) trockenstehend
• taureau m – Stier m, Bulle m
• théorie des systèmes f – Systemtheorie f
• tisser – weben
• tomme f (en Valais) – Mutschli n
• tondre – scheren
• traire – melken
  • traire à la main – von Hand melken
• traite f – Melken n
• transformation du lait f – Milchverarbeitung f
• transformation laitière f – Milchverarbeitung f
• transhumance f – Transhumanz f
• trayeuse f – Melkmaschine f
• trayon m – Zitze f
• tricoter – stricken
• troupeau m – Herde f
• truie f – Sau f
• unité de gros bétail f – Großvieheinheit f
• urée f – Harnstoff m
• urine f – Urin m, Harn m
• vache f – Kuh f
• vache allaitante f – Mutterkuh f
• vache nourrice f – Ammenkuh f
• veau m – Kalb n
• vêler – kalben
• velle f – Kuhkalb n
• vermifuge m – Entwurmungsmittel n
• vermifuger – entwurmen
• verrat m – Eber m
• viande f (aliment) – Fleisch n
• viande d’agneau f – Lammfleisch n
• viande de bœuf f – Rindfleisch n
• viande de porc f – Schweinefleisch n
• volaille f – Geflügel n
• vulnérabilité f – Verwundbarkeit f, Vulnerabilität f
• ya[c]k m – Yak m
• yaourt m – Joghurt m, n (Allemagne: m, Suisse, Autriche: n)
• zébu m – Zebu n
• zoocénose f – Zoozönose f